Крышки алюминиевые обычно не подлежат повторному использованию. После первого открытия они сильно деформируются, и закрыть банку повторно не получится. Причем это не просто рекомендация, а именно факт, поскольку крышка не будет плотно прилегать к горлышку и не обеспечит герметичности. Кроме того, со временем под крышкой может скапливаться грязь, что также делает её не пригодной для повторного использования.
Что касается срока хранения крышек для консервирования то обычно они годны в течение одного года, но могут быть и исключения, которые указываются на упаковке. В любом случае, не стоит хранить крышки дольше двух лет. Если информация от производителя отсутствует, лучше придерживаться срока в один год.
